jueves, 7 de junio de 2012

Питки с плънка




1 ч.ч. топла вода
2 1/2 ч.ч. брашно
10 с.л. олио
1 пакетче суха мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол

доматено пюре или лютеница
кренвирши
кашкавал
чубрица

От изброените продукти се замесва меко тесто и се оставя да втаса, до удвояване на обема. Оформят се топки и се слагат в тава (намазнена и набрашнена). Притискат се в средата и се слага доматеното пюре, чубрицата, нарязаните на ситно кренвирши и настъргания кашкавал.  Печем на 200С  около 25-30 минути.