domingo, 6 de abril de 2014

Торта с бишкоти


1 пакет бишкоти
500 мл течна сметана
2 с.л. захар
ванилия
150 мл топло прясно  мляко
1 ч.л. захар 
1 с.л. какао
топинг Карамел

Разтваряме какаото и 1 ч.л. захар в прясното мляко. Потпяваме бишкотите  една по една в млякото и ги подреждаме плътно в правоъгълна тортена форма. Разбиваме сметаната със захарта и ванилията. Намазваме първия  ред бишкоти със сметана. Отгоре поливаме с топинг Карамел. Слагаме втори ред бишкоти ,пак сметана и карамел. Така редуваме до изчерпване на всички продукти, като завършваме със сметана. Отгоре поръсваме със натрошени бишкоти и топинг карамел. Оставяме в хладилника за няколко часа.

Соленки с кашкавал


1 яйце + 1 жълтък за намазване на соленките
200 гр. разтопено масло
375 гр. кисело мляко
1 бакпулвер
1 с.л. сол
600 гр. брашно
кашкавал 
сусам , ким 

Пресяваме брашното и в купа оформяме кладенче. Разбъркваме киселото мляко с бакпулвера и го изсипваме при брашното. Прибавяме яйцето , маслото и солта .Замесваме меко тесто  и го разточваме на кора с дебелина 1-1,5 см. Изрязваме соленките , нареждаме ги в тава , намазваме с жълтък и ги поръсваме с кашкавал. Могат да се поръсят със сусам или ким. Печем на 200С около 15 минути.