viernes, 9 de diciembre de 2016

Дърпана вита баница



За тестото :
600 мл хладка вода
4-5 с.л. олио
2 с.л. оцет
1 с.л. сол
1 кг брашно

За плънката :
3-4 яйца
500-600 гр сирене
150 гр кисело мляко

1 жълтък за намазване

От всички продукти замесваме тесто. Разделяме на топки , намазваме с олио и ги оставяме да си починат 30 минути. През това време приготвяме плънката , като натрошеното сирене смесваме с яйцата и киселото мляко.  С намазнени ръце  , рзтегляме всяко топче до получаване на тънка кора. Слагаме от плънката и навиваме . Редим в тава. Намазваме с жълтък и печем на 200ºC .


No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada