lunes, 26 de noviembre de 2012

Постен кекс с локум и шоколад



250 гр. соево кисело мляко
200 гр захар
125 мл олио
1 бакпулвер
2 ванилии
10 с.л. брашно
2 с.л. какао

1/2 кутия локум
50 гр черен шоколад

Разбиваме млякото, олиото, захарта ,ванилията и бакпулвера до получаване на хомогенна смес. Прибавяме брашното. Разделяме полученото тесто на 2 части. В едната част слагаме какаото и шоколада, начупен на парчета. В бялата смес прибавяме нарязания локум.  В кексова форма, предварително намазнена и набрашнена , изсипваме първо бялата смес и след това кафявата. Печем на 220С около 45-50 минути. След като изстине поръсваме с пудра захар.