100 гр. меко масло
150 гр. брашно
1 яйце
5с.л. захар
3 с.л. едро смлени лешници
От брашното,маслото,захарта и жълтъка се омесва меко тесто.Разделя се на 2 части,които се оформят като салам.Слага се в хладилника малко да се стегне.Нарязва се на шайби с дебелина 1см.Всяка бисквитка се потапя в разбития белтък и след това в смлените лешници.Подреждат се в тава.В средата всяка бисквитка се притиска и се слага сладко или мармалад.Аз сложих ягодово сладко.Пече се н 200ºC ,20-25 минути.
