100 гр. млечен шоколад
100 гр. масло / маргарин
60 мл. прясно мляко
2 яйца
3-4 с.л. захар
5 с.л. брашно
2 с.л. какао
ванилия
1/2 пакетче бакпулвер
Разтопяваме шоколада, маслото и прясното мляко на водна баня. Прибавяме жълтъците и половината захар , и разбиваме до получаване на хомогенна смес.Разбиваме белтъците с останалата захар на сняг.Към тях прибавяме брашното,бакпулвера,ванилията и какаото и разбъркваме леко. Изсипваме и шоколадовата смес. Разпределяме полученото тесто във форми за мъфини ,като ги пълним до 1/3. Печем на 170-180С около 40-45 минути. Като изстинат поръсваме с пудра захар, или украсяваме по желание.
