300 мл прясно мляко
2 яйца
1 пакетче суха мая
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. захар
щипка сол
4-5 с.л. доматено пюре или лютеница
2 кренвирша, 100 гр. бекон
200 мл сметана
100 гр. кашкавал
чубрица
Маята се разтваря в леко затопленото прясно мляко,заедно със захарта.Прибавят се брашното,яйцата и солта.Всичко се обърква с лъжица и се изсипва в голяма намазнена и набрашнена тава.С лъжицата се разстила ,хубаво да покрие дъното на тавата.Оставя се 20 минути да втаса.Отгоре се маже с дом. пюре и се поръсва с чубрица.Нареждат се нарязаните кренвирши и бекон и се залива ,с предварително разбърканите ,настърган кашкавал и сметана.
Пече се на 180-200С около 25-30 минути.
