8 с.л. захар
6 с.л. олио
1 1/2 ч.ч. пасиран компот от праскови ( оригиналната рецепта е с прясно изцеден портокалов сок)
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
2 ванилии
3 с.л. кокосови стърготини
черен шоколад
пудра захар за поръсване
В купа разбъркваме всички продукти за тестото. Разпределяме го във форми за мъфини и в средата слагаме по едно парченце ччерен шоколад,като гледаме да е покрито цялото с тесто. Печем на 220С около 30-35 минути. Оставяме малко да изстинат и ги поръсваме с пудра захар.
