2 пакета меки бисквити
125 гр. масло
2 с.л. прясно мляко
500 мл течна сметана
200 гр млечен шоколад
1 пакетче cuajada ( може да се замени със желатин)
400 мл прясно мляко
1 пакетче крем "Оле" на др. Йоткер - ванилия
50 гр шоколад
Бисквитите се смилат на ситно и се смесват с разтопеното масло и прясното мляко. Изсипват се в тортена форма и се притискат до оформяне на блат.
Слагаме сметаната и шоколада на котлона и бъркаме докато шоколада се разтопи. В малко прясно мляко разтваряме пакетчето cuajada и го прибавяме към сметаната ( или разтваряме желатина според указанията и го прибавяме към сметаната). Изсипваме сместа върху бисквитения блат и оставяме за няколко часа да се стегне в хладилника.
Приготвяме крем "Оле" според указанията на пакета и го изсипваме върху шоколадовия крем. Отгоре настъргваме 50 гр шоколад.
