220 гр. краве масло
4 яйца
100 мл прясно мляко
1/2 пакетче бакпулвер
420 гр. брашно
300 гр. захар
кората на 1 лимон
Разбиваме белтъците с половината захар. Отделно разбиваме маслото с останалата захар до побеляване. Прибавяме един по един жълтъците.Към разбитото масло прибавяме млякото, брашното и бакпулвера .Накрая добавяме белтъците и кората на лимона. Изсипваме сместа във форма за кекс ,предварително намазнена и набрашнена. Печем на 220С около 50-55 минути.
