4 яйца
1 ч.ч. захар
250 гр. кисело мляко
100 мл газирана вода
60 мл олио
3 с.л. брашно
3с.л. какао
1/2 пакетче бакпулвер
3 пакетчета пудинг ванилия ( 110гр общо)
Разделяме белтъците и жълтъците. Разбиваме белтъците на сняг , с половината захар.Отделно разбиваме жълтъците с другата част от захарта. Прибавяме киселото мляко , газираната вода, олиото , ванилията, бакпулвера , пудинга и брашното. Накрая се добавят и белтъците. Сместа се разделя на 2 части и едната се оцветява с какаото. В тава ,намазана с олио и поръсена с брашно , изсипваме първо част от кафявата смес и след това от бялата. Така редуваме докато свършат и двете. Печем на 200С около 40-45 минути.
