100 гр. разтопено масло (маргарин)
120 гр. захар
2 яйца
100 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
кора на 1 портокал
Разбиваме белтъците на сняг, с половината захар. Отделно разбиваме жълтъците с останалата захар и прибавяме маслото. Пресяваме брашното с бакпулвера и ги прибавяме към жълтъчната смес. Смесваме с белтъците и разбъркваме хубаво. Накрая добавяме и портокаловата кора. Разпределяме във формички и печем на 180С около 20-25 минути. Поръсваме с пудра захар.
