sábado, 22 de diciembre de 2012

Coca de llanda ( кекс в тава)



3 яйца
500 гр захар
500 гр брашно
250 мл олио
375 мл прясно мляко
кората на 1 лимон
канела
2 бакпулвера

Разбиваме яйцата със захарта и прибавяме прясното мляко и олиото. Пресяваме брашното и заедно с бакпулвера ги прибавяме към сместа. Добавяме канелата и лимоновата кора. Изсипваме получената смес в тава покрита с хартия и  поръсваме със захар и канела. Печем на 200С около 30-35 минути.