1 яйце + 1 жълтък за намазване на соленките
200 гр. разтопено масло
375 гр. кисело мляко
1 бакпулвер
1 с.л. сол
600 гр. брашно
кашкавал
сусам , ким
Пресяваме брашното и в купа оформяме кладенче. Разбъркваме киселото мляко с бакпулвера и го изсипваме при брашното. Прибавяме яйцето , маслото и солта .Замесваме меко тесто и го разточваме на кора с дебелина 1-1,5 см. Изрязваме соленките , нареждаме ги в тава , намазваме с жълтък и ги поръсваме с кашкавал. Могат да се поръсят със сусам или ким. Печем на 200С около 15 минути.
