Постна торта

За блата

1 кофичка соево кисело мляко (125гр.) - кофичката ще ни служи за мярка
2 кофички захар
1 к. олио
2 к. соево прясно мляко
2 к. брашно
1 бакпулвер
ванилия


За крема 
1 пакетче крем "Карамел" на д-р Йоткер

250 мл. соево прясно мляко
3 с.л. захар

Всички продукти за блата се смесват. Получената смес изсипваме в намазнена и набрашнена тавичка и печем на 200С около 40 минути. Оставяме да изстине.
Карамелизираме 2 с.л. захар и разтваряме получения карамел  в 1/2 ч.ч. вода. С този сироп напояваме блата.
Разбиваме крема със захарта и студеното мляко и украсяваме тортата. Поръсваме с настърган шоколад и топинг "Карамел".