За блатовете :
450 гр. кисело мляко
3 яйца
3/4 ч.ч. олио
1 ч.ч. натрошено сирене
1 бакпулвер
сол, чубрица
2 1/2 ч.ч. брашно
1 кренвирш
1-2 кисели краставички
3 сварени яйца
300 гр сирене "Крема"
200 гр. майонеза
сол, черен пипер, чубрица
Разбиваме продуктите за блатовете и от полученото кексово тесто печем 2 блата , на 230С около 40-45 минути. Оставяме ги да изстинат,като през това време приготвяме крема.Смесваме майонезата , сиренето "Крема", настърганите жълтъци и подправките. Слагаме първия блат в тортена форма и го намазваме обилно с крема.Отгоре нареждаме настъргания кренвирш и ситно нарязаните краставички. Слагаме втория блат. Измазваме тортата с останалия крем. Отстрани облепяме тортата с настърганите белтъци и отгоре украсяваме по желание.
